RETSEPT: bataadi-lehtkapsa karri

See retsept on mõeldud ahjupotis tegemiseks. Kindlasti õnnestub ka pliidi peal tehes, sellisel juhul röstiksin enne porgandi ja bataadi ahjus ja jätkaks pliidi peal kas siis suurel pannil või potis. Koostisosad (4 portsu):Kaks väikemat bataati või üks suurKolm keskmist porgandit (võib ära jätta ja panna rohkem bataati)Lehtkapsast (mina panin ca 130g, kui pott mahutab, pane

RETSEPT: Taimne makaronisalat

Ma ei tea kuidas teiega on, aga ma olen täielik salatifänn. Mulle nii meeldib pühade ajal teha terve suure potitäie salatit ja siis mitu päeva ainult sellest toituda. Puhkuse viimane nädal on ju piisavalt püha, et selleks puhuks üks makaronisalat teha, onju? Kogused on nagu ikka sellised, et vajadusel kogu külale jätkuks. Kuna makaronisalatiga on

Carrot lox ehk suitsuporgand

Siin on üks minu lemmikretsepte, mis maitseb minu kogemuse põhjal absoluutselt kõigile! Ma üritan alati selle võrdluse soolalõhega välja toomata jätta, aga enamasti küsitakse ise, et kas päriselt pole lõhe või? Minu lemmik on see koos saia, taimse toorjuustu (nt Oatly) ja tilliga. Ajakulu: Küpsetusaeg 1.5h + marineerimisaeg (vähemalt paar tundi) Koostisosad:4 suurt porgandit1 pakk